Speisekarte

Der klare, überschaubare und gut strukturierte Stil des Restaurantes setzt sich in unserer Speisekarte fort. Wir halten unsere Speisekarte bewußt klein und bereiten alle Speisen konsequent frisch für Sie zu. Zu der Standartkarte bieten wir Ihnen vor Ort auch täglich wechselnde Tagesangebote.

Mittagskarte

Ab 04.08.20 von Mo. – Fr. von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr

Mittag im Menü
Quicklunch/Kleines Mittagsmenü in 3 Gängen
Vorspeise / Hauptgang nach Wahl (Kalb + 2 €)/ Dessert
19,00 €

Vorspeise

Bunter Salat oder Pilzrahmsuppe
7,00 €

Hauptgang

Kartoffel, Quark, Butter, Leberwurst und Leinöl
10,00 €

Überbackener Blumenkohl, Kochschinken und Kräuterknautschi
13,00 €

Königsberger Klops mit Kapernsauce, buntes Gemüse und Reis
16,00 €

Kalbsleber und Zwiebeln, Apfel und Kartoffelstampf
18,00 €

Dessert

Buttermilchmousse und Beerensauce
6,00 €

Abendkarte

Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr

Vorab

Knuspriger Geflügel- Gurkensalat mit Kräuterdressing
12,00 € / 17,00 €

Tatar vom Rind und Kaperncreme mit Eigelb und Käsebrösel
14,00 € / 19,00 €

Unsere Weinempfehlung:
2017 MÜLLER-THURGAU Martin Schwarz, Sachsen Meissen

Warmer Start

Blumenkohl-Sauerrahmsuppe
9,50 €

Gebratene Garnelen und Oktopus, Brockoliherzen
16,00 € / 21,00 €

Im Hauptgang

Geschmorte Wade mit sc. Robert und Kohlgemüse, Kartoffelstampf
19,00 € / 24,00 €

Entrecote vom Kalb oder Kotelett vom Landschwein mit Limonenbutter
Buntes Gartengemüse und Kartoffelgratin
23,00 € / 28,00 €

Bester verfügbarer Süßwasserfisch, Knacker und
gebratener Fenchel Zitronenrisotto
22,00 € / 27,00 €

Zum Abschluss

Sächsische Käseauswahl & Apfel
10,00 €

Kleine süße Überraschung
8,00 €

Erdbeeren und Erdbeeren mit Erdbeeren und Erdbeeren
10,00 €

 

Ihr Abend mit unserem Menü

Unsere Extras für Sie

ab 17:00 Uhr

Daniels Überraschungsmenü mit Auszügen aus der à la Carte Karte

3 Gang - 37,00 €
4 Gang - 43,00 €
5 Gang - 48,00 €