Speisekarte

Der klare, überschaubare und gut strukturierte Stil des Restaurantes setzt sich in unserer Speisekarte fort. Wir halten unsere Speisekarte bewußt klein und bereiten alle Speisen konsequent frisch für Sie zu. Zu der Standartkarte bieten wir Ihnen vor Ort auch täglich wechselnde Tagesangebote.

Mittagskarte

MITTAGSKARTE

Di – Fr. von 11:30 Uhr - 14:00 Uhr

Mittag im Menü
Quicklunch/Kleines Mittagsmenü in 3 Gängen
Vorspeise / Hauptgang nach Wahl / Dessert
18,00 €

Vorspeise

Bunter Salat oder Kürbissuppe
6,00 €

Hauptgang

Überbackener Blumenkohl und Kartoffeln
8,00 €

Gebackenes Pulld Pork und Schmorkohl
Kartoffelstampf
11,00 €

Hähnchenrondell und Gemüserisotto
15,00 €

Lachsforellenwürfel und Safransauce
Gemüse und rote Bete Graupen
18,00 € + 2,00 € im Menü

Dessert

Buchtel und Vanillesauce
5.00 €

Abendkarte

ABENDKARTE
Ab 17:00 Uhr

Entenpastete und Portweinpflaumen
Feldsalat und lila Kartoffeldressing
12,00 € / 18,00 €
2 Sachsengarnelen und Apfel- Selleriesalat
Pikante Schwarzwurzel und Salat
14,00 € / 21,00 €

Spitzkohl- Specksuppe und Graubrot
9,50 €

Geräucherte Lachsforelle und Steckrübe
Zitronensauce und gebackener Grünkohl
13,00 € / 22,00 €
Knautschi und Pilze,
Lauchringe und Fenchel
13,00 € / 18,00 €
Geschmorte Damwildschulter und Kürbis Preiselbeeren und Röstzwiebel
16,00 € / 24,00 €
Entrecote vom Kalb und Rosenkohl
Rote Bete Kartoffelstampf
18,00 € / 26,00 €
Welsfilet und Balsamico-Gemüselinsen
Topinambur
17,00 € / 25,00 €

Sächsische Käseauswahl & Quitten
10,00 €
Kleine süße Überraschung
8,00 €
Apfel und Nüsse mit Apfel und Nüssen
11,00 €

 

Ihr Abend mit unserem Menü

Unsere Extras für Sie

ab 17:00 Uhr

Daniels Überraschungsmenü mit Auszügen aus der a la Carte Karte

3 Gang 35,00 €
4 Gang 42,00 €


Rindersteak nach Tagesangebot für 2 Personen inklusive Beilagen
Pro Person 39,00 €