Unsere Speisekarte incl.19% MwSt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ab 10 Personen besprechen wir gern individuell ein Menü mit Ihnen, mit Wahlmöglichkeiten vor Ort.
Speisekarte
Sehr geehrte Gäste,
Unsere Gerichte werden zu 100 Prozent aus unbearbeiteten Lebensmitteln zubereitet. Wir konzentrieren uns auf der Jahreszeit angepasste Produkte und halten unsere Karte, um die Frische aller Komponenten garantieren zu können, bewusst klein.
Im Fall von Unverträglichkeiten, Allergien oder anderen nicht auf der Karte beschriebenen Wünschen sprechen Sie bitte unseren Service an.
Sie können unser Restaurant im Übrigen ab 20 Personen gern komplett für sich buchen. Egal, ob für eine ganz außergewöhnliche Tagung, eine besondere Firmenveranstaltung oder eine ganz „normale“ Familienfeier. Gekocht wird, was Sie sich wünschen.
Unsere Menüs
Da wir mit saisonal wechselnden und frischen Zutaten arbeiten, haben wir regelmäßig neue Gerichte, deshalb Überraschungsmenü. Vorbei die Sorge, einzelne Lebensmittel besorgen zu müssen, nur weil sie auf der Karte stehen. Zum Beispiel, wenn Pfifferlinge geplant, aber keine schönen zu bekommen sind.
Besondere Anlässe: Bitte beachten Sie unsere speziellen Menüs zu besonderen Feiertagen und Anlässe.
Hauptgang: Neben unseren Überraschungsmenüs gibt es weiterhin die Möglichkeit lediglich einen Hauptgang zu bestellen.
Überraschungsmenü 1
~ Fleisch ~
Vorspeise
z. B. Schinken und Steinpilzen
Suppe
z. B. mit Tomaten
Zwischengericht
Knautschi mit Rehbolognese
Hauptgericht
z. B. Webers Maishuhn
Käse oder Dessert
3 Gänge 49 €
4 Gänge 59 €
5 Gänge 69 €
Überraschungsmenü 2
~Fisch~
Vorspeise
z. B. Garnelen
Suppe
z. B. mit Tomaten
Zwischengericht
Knautschi mit Kürbis
Hauptgericht
z. B. mit Felchen
Käse oder Dessert
3 Gänge 49 €
4 Gänge 59 €
5 Gänge 69 €
Überraschungsmenü 3
~Vegetarisch~
Vorspeise
z. B. mit Steinpilzen
Suppe
z. B. mit Kürbis
Zwischengericht
Knautschi mit Paprika
Hauptgericht
z.B. mit Ravioli
Käse oder Dessert
3 Gänge 49 €
4 Gänge 59 €
5 Gänge 69 €
WINE & DINE
Jeden letzten Mittwoch im Monat findet unser Genussabend statt. Ein Produzent oder Händler begleitet ein 5-Gang-Menü mit/ aus/ oder zu seinen Produkten.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Abend, Ihr Team vom Restaurant Daniel