Speisekarte

Sehr geehrte Gäste,

Unsere Gerichte werden zu 100 Prozent aus unbearbeiteten Lebensmitteln zubereitet. Wir konzentrieren uns auf der Jahreszeit angepasste Produkte und halten unsere Karte, um die Frische aller Komponenten garantieren zu können, bewusst klein.

Im Fall von Unvertr√§glichkeiten, Allergien oder anderen nicht auf der Karte beschriebenen W√ľnschen sprechen Sie bitte unseren Service an.

Sie k√∂nnen unser Restaurant im √úbrigen ab 20 Personen gern komplett f√ľr sich buchen. Egal, ob f√ľr eine ganz au√üergew√∂hnliche Tagung, eine besondere Firmenveranstaltung oder eine ganz ‚Äěnormale‚Äú Familienfeier. Gekocht wird, was Sie sich w√ľnschen.

Unsere Men√ľs

Da wir mit saisonal wechselnden und frischen Zutaten arbeiten, haben wir regelm√§√üig neue Gerichte, deshalb √úberraschungsmen√ľ. Vorbei die Sorge, einzelne Lebensmittel besorgen zu m√ľssen, nur weil sie auf der Karte stehen. Zum Beispiel, wenn Pfifferlinge geplant, aber keine sch√∂nen zu bekommen sind.

Besondere Anl√§sse: Bitte beachten Sie unsere speziellen Men√ľs zu besonderen Feiertagen und Anl√§sse.

Hauptgang: Neben unseren √úberraschungsmen√ľs gibt es weiterhin die M√∂glichkeit lediglich einen Hauptgang zu bestellen.

√úberraschungsmen√ľ 1
~ Fleisch ~

Vorspeise
z. B. mit Wildschweinkochschinken

Suppe
z. B. mit Blumenkohl

Zwischengericht
Knautschi mit …

Hauptgericht
z. B. Kalb und Reh

Käse oder Dessert

3 G√§nge 49 ‚ā¨
4 G√§nge 59 ‚ā¨
5 G√§nge 69 ‚ā¨

√úberraschungsmen√ľ 2
~Fisch~

Vorspeise
z. B. mit gebeizter Lachs

Suppe
z. B. mit Blumenkohl

Zwischengericht
Knautschi mit …

Hauptgericht
z. B. mit wei√üer Heilbutt und Gem√ľse

Käse oder Dessert

3 G√§nge 49 ‚ā¨
4 G√§nge 59 ‚ā¨
5 G√§nge 69 ‚ā¨

√úberraschungsmen√ľ 3
~Vegetarisch~

Vorspeise
z. B. mit Mozzarella

Suppe
z. B. Spargel

Zwischengericht
Knautschi mit …

Hauptgericht
z.B. mit Risotto und Spinat

Käse oder Dessert

3 G√§nge 49 ‚ā¨
4 G√§nge 59 ‚ā¨
5 G√§nge 69 ‚ā¨


WINE & DINE

Jeden letzten Mittwoch im Monat findet unser Genussabend statt. Ein Produzent oder H√§ndler begleitet ein 5-Gang-Men√ľ mit/ aus/ oder zu seinen Produkten.

Wir w√ľnschen Ihnen einen angenehmen Abend, Ihr Team vom Restaurant Daniel