Festtagsmenüs
Bitte beachten Sie unsere speziellen Menüs zu besonderen Feiertagen und Anlässe.
Martinsgans
Gänsegriebenfett und frisches Brot
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Klare Gänsesuppe und Blumenkohl
Grießklößchen
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Gänsekleinwürzfleisch mit Champignons
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Thiendorfer Gans
Knusprige Brust und Keule mit Holundersauce
Rotkohl, Rosenkohl und gebratener Würfelkloß
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Quittenmousse, Eis und Hamelsauce
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Weihnachtsfeiertage
Menü folgt
Valentinstag
4 Gang Menü incl. Begrüßungsprosecco, Amuse und Blumen
Pro Paar 149 €
Wunschmenü
Sie können sich auch ein Menü ganz nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Was auch immer, wir können gern darüber reden.
Trau Dich.
Silvester 2025
Pilzsalat
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Terrine mit Taube und Wachtel, Kernbrot Sprossensalat und gebackene Schwarzwurzel
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Topinambursuppe und Bündnerfleisch Kresse
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Zitronenrisotto und Rochenflügel Gebratener Artischockenboden
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Gratinierter Kalbsrücken und Rotwein-Buttersauce Bunte Kohlgemüse und Kartoffelgugelhupf
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Kastanienkuchen und Hamelsauce Schleheparfait und Schokoladen Orangenmousse
Pro Person 99 €