spezialmenüs
Bitte beachten Sie unsere speziellen Menüs zu besonderen Feiertagen und Anlässen.
Genussabend Brot, 30.09.
Tino Gierig vom Dresdner Backhaus
Tannennadelbrot & Kroatisches Olivenöl mit geräuchertem Salz
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Pane Italiano & gebratene Gemüse, Schinken und Garnele
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Steinpilzbaguette & Pilzrahmsuppe mit gebratenen Pilzen, Bresaola
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Toskanisches Winzerbrot & Herbstgemüse
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Sixpack & rosa Kalbshüfte mit gebratenem Blumenkohl
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Rote Bete-Walnussbrot & Gorgonzolaeis mit karamelisierter Birne Apfel-Balsamicosirup
Je 79 €
Änderungen möglich.
Silvester 2026
Leber-Pinienparfait, Portwein und Brioche
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Thunfischschinken, Tomatengelee und Zitronenmayonaise Aubergine und Chicorée
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Gelbe Erbsensuppe, geräucherte Garnelen und Kräuteröl Crouton und Kresse
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Fasan-Kastanienrondell und rote Beterisotto Zuckerschoten
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Kalbsschulter und Kalbshüfte mit Morchelsauce, Bunte Möhren und Topinambur
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Kokospanna cotta und Mangomousse Himbeertarte, Holundereis und Orangensalsa
Pro Person 99 €
Genussabend 28.10. Das Beste der Weltmeere mit Claudia Knobloch Fischsommelier Selgros
Menü in Arbeit
Je 79€
Projekt „OmaKüche“ Teil 3
Im August findet der 3. Abend statt. Es gibt wieder Gerichte wie man sie von Oma kennt.
Projekt „OmaKüche“, Tag 3:
Wir freuen uns über Ideen und Wünsche.
Pro Person 35 € für drei Gänge. Für 49 € gibt es alle Gänge.
Wunschmenü
Sie können sich auch ein Menü oder Tischbuffet ganz nach Ihren Wünschen zusammenstellen. Was auch immer, wir können gern darüber reden.
Oder
Sie mieten das Restaurant und ich gehe wandern.
Trau Dich.